Ayşe’nin Evreni

Uzun süredir kendi kendime kalıp müzik dinleyemiyordum. Neredeyse 1 yıldır :) Bu süre zarfında çok tatlı bir uğraşım vardı ve tüm günümü ona seve seve adadım. İş hayatına döndükten sonra annemin de desteğiyle kendime çok daha fazla vakit ayırabilir oldum. Böylece arada müzik dinleme fırsatı bulabiliyorum, ruhumun doyduğunu hissediyorum. Müzik dinlemek sıradan bir şeyken bir de lüks bir ihtiyaca dönüştü benim için. Balthazar - Thin Walls Bir yerde otururken kulağıma bir şarkı geldi ve beni tamamen içine çekti. Tabii her zamanki hemen Shazam'a sarıldım. Balthazar isimli grubun Bunker isimli şarkısıymış. Günümüzde rap almış başını gitmişken böyle güzel şarkılar da yapılabiliyormuş demek ki diye düşündüm. Ama aslında 2015 yılına ait bir albümden olduğunu fark ettim. Ben nasıl bu gruptan habersiz kalmışım inanamıyorum. Belçikalı grup, indie pop/rock tarzında müzik yapıyormuş. Hiç baymadan tüm Thin Walls albümü dinlenebiliyor. Grubun son çıkan albümünü ise henüz dinleyemesem de listeme e...

Evde yemek yapmak ve evde yemek benim için son yıllarda özel bir zevk oldu. Pandemi sürecinde ise home office nedeniyle tüm aile evdeydik ve sipariş verme konusunda tedirgindik. Hem zorunluluktan hem de hoşuma gittiği için evde yeme düzenimizi bir sisteme oturttum. Bu düzen sayesinde hem her gün ne yapsam derdinden kurtuldum hem de yemek yapacağım zaman tüm malzemeler elimin altında oluyor.  Haftalık yemek planı Haftanın bir günü, bir hafta boyunca öğle, akşam ve ara öğünlerde ne yiyeceğimizin listesini çıkartıyorum. Pazartesi, salı, vb diye günlere ayırmıyorum aslında. Birden altıya kadar günleri numaralandırıyorum. Canımız hangi yemeği isterse her hangi bir günün yemek listesindeki menüyü hazırlıyorum.  En fazla altı günlük plan yapıyorum, çünkü en az bir gün dışarıda yiyoruz yine de.Örnek verecek olursam; bir günün listesinde tavuk sote, pilav, zeytinyağlı fasulye, kurabiye var, diğer günün listesinde antrikot, makarna, yeşil mercimek var. Yemek yapacağımda, hangi günün men...